Plan de salle réel
Salles, tables, combinaisons de tables pour les grandes tablées. Placement intelligent best-fit.
Restaurant
Logiciel de réservation pour restaurant
Restaurant midi/soir, bistrot continu, gastro sur réservation… QTable gère votre plan de salle, vos combinaisons de tables, votre pacing par créneau et vos rappels anti no-show. La réservation est directe, à vos couleurs, sans commission.
Ce que ça vous apporte
Restaurant, les bénéfices concrets.
Base clients dédupliquée
Un téléphone = un client. Historique, préférences, détection des no-show récurrents.
Standard IA vocal (option)
L'agent décroche pendant le coup de feu, prend la résa ou envoie le lien par SMS.
Sous le capot
Comment le moteur configure ce cas.
Matrice moteur
SlotMode : Interval
DurationMode : Fixed
Créneaux d'arrivée toutes les 15/30/60 min, durée typique 1 h 30 – 2 h.
Configuration typique
- Un produit « Restaurant » avec 2 services : Midi (12 h – 14 h 30) et Soir (19 h – 22 h 30)
- Pas de créneau (SlotIntervalMin = 15 min), durée 90 min, turnover 15 min
- Pacing max 40 couverts par créneau (débit cuisine)
- Empreinte carte pour les tablées ≥ 8 personnes
Questions fréquentes
Restaurant, ce qu'il faut savoir.
Puis-je gérer plusieurs services par jour ?
Oui, autant que nécessaire : midi + soir + brunch le week-end, chacun avec ses propres horaires, pacing et durée. Le back-office les affiche empilés dans la vue planning.
Le moteur gère-t-il les combinaisons de tables ?
Oui. Vous déclarez qu'une T4 + T4 peut accueillir un 8 quand elles sont contiguës. Le moteur alloue automatiquement le combo pour une résa de 8, et libère les 2 tables si annulé.
Comment limiter le débit cuisine ?
Le paramètre pacing_max_covers limite le nombre de couverts par créneau (par exemple 20 couverts max toutes les 15 min). Au-delà, le créneau devient indisponible pour de nouvelles résas.
À découvrir aussi
Les autres cas d'usage QTable.
Plage & beach club Transats, lits balinais, arrivée flexible ou forfait journée. Multi-zones, empreinte Stripe, agent IA vocal. Sans commission. Spa & wellness Cabines, soins 60/90 min, addons huile ou hammam, préférences client. Multi-langues natives pour clientèle internationale. Location bateau & vélo Le client choisit sa durée (1 h / 2 h / 4 h / journée), tarif dynamique, empreinte carte. Idéal loueurs et bases nautiques.